Vitamín E  je přírodní antioxidant, který chrání buňky před stárnutím. Významnou roli má při prevenci srdečně-cévních nemocí. Pomáhá omlazovat pokožku a zamezuje tvorbě vrásek. Nedostatek vitamínu E je často spojen s poruchami vstřebávání nebo distribuce tuků. Může se projevit jako neurologické potíže, snížení obranyschopnosti.